水菜と大根のサラダ20

材料(4人分)

  • 水菜 :1株
  • 大根 :4㎝
  • オリーブオイル :大さじ2
  • レモン果汁 :大さじ1
  • 砂糖 :大さじ1
  • 塩コショウ :少々

作り方

  1. 大根は、皮をむいた後、スライサーを使って薄切りにした後、包丁で細切りにしていきます。水菜は、3㎝に切っておきます。
  2. 水菜と大根のサラダ21

  3. 今日のドレッシングはさっぱりとしているので、ツナや蒸し鶏を合わせても良いでしょう。

水菜と大根のサラダ22