材料（4本分）
- ホットケーキミックス ：200g
- 水 ：80ml
- ウインナー ：2本
- さけるチーズ ：2本
- とろけるスライスチーズ ：4枚
- パン粉 ：適量
- 揚げ油 ：適量
- ケチャップ（お好みで） ：適量
- マスタード（お好みで） ：適量
- 竹串 ：4本
- 打ち粉 ：適量
ホットケーキミックスがない場合
- 薄力粉 ：150g
- 片栗粉 ：10g
- 砂糖 ：25g
- 塩 ：ひとつまみ
- ベーキングパウダー ：10g
作り方
概要
- ウインナー、さけるチーズは半分に切る。
- 竹串にウインナー、さけるチーズをさし、とろけるチーズをしっかり巻き付けて馴染ませるように手で押さえる。
- 粉に水を入れ混ぜ合わせる。大体まとまったら手で捏ねる。
- まな板に打ち粉をして生地を長方形に伸ばし4等分する。2を包みパン粉をまぶす。
- 弱火できつね色になるまで揚げる。
- ウインナーとさけるチーズを半分に切ります。
ウインナーは小さいものならそのまま使っても良いです。
- 竹串にウインナーとチーズをさします。
竹串の頭は出さないようにします。そこに、とろけるチーズをくるっと巻き付けて、馴染ませるように手で押さえていきます。
- ホットケーキミックスに少しの水を入れて混ぜます。
まとまってきたら手で捏ねていきます。ボールの周りについた粉がなくなるくらいまで捏ねましょう。
- まな板の上に生地を出して、包丁で4等分にします。
生地を手で伸ばして、チーズに巻き付けて包みます。チーズを完全に隠すようにしましょう。包めたら、パン粉の上で転がすようにして、パン粉をまぶします。
- 熱した油できつね色になるまで揚げます。
弱火でじっくり揚げましょう。
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