水菜と大根のサラダ

材料（4人分）

• 水菜　：1株
• 大根　：4㎝
• オリーブオイル　:大さじ2
• レモン果汁　:大さじ1
• 砂糖　:大さじ1
• 塩コショウ　:少々

作り方

1. 大根は、皮をむいた後、スライサーを使って薄切りにした後、包丁で細切りにしていきます。水菜は、3㎝に切っておきます。



2. 今日のドレッシングはさっぱりとしているので、ツナや蒸し鶏を合わせても良いでしょう。